2007-04-17 ■ ぬか床 義母がだし昆布を買ってきてくれたので、名刺より大きいくらいに切って4枚入れる。昼間は冷蔵庫に入れているのだけど発酵が進まない良くないので、今晩は台所に出しておくことにする。今週は寒そうだからずっと外に出しても大丈夫そうだけど。。