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昨日ホームセンターにてタッパーを購入し、いよいよぬか床作成開始！写真をとったのであとで載せます。ぬかをザルでふるいにかけ、少し炒って、塩をお湯で溶いて混ぜ、鷹の爪を入れ、、。だし昆布が見当たらず残念。これだけではどうあがいても良いぬか床になるとは思えないので、知人に少し分けてもらうことを検討中。